Med Hario Woodneck kan du opleve en traditionel brygningsmetode med stoffilter. Det er en af de ældste måder at brygge filterkaffe på. Stoffilteret har meget mindre huller, hvilket betyder, at det tager et til to minutter længere end med papirfilter, men resultatet er lækkert.
Det er vigtigt at, du ikke lader stoffilteret tørre ud. Efter vask med vand skal du lægge den i en plastikpose og derefter i køleskabet, indtil du genbruger den næste gang.