Kasuya-modellen blev lavet i samarbejde med Tetsu Kasuya, vinderen af den mest prestigefyldte alternative kaffebrygningskonkurrence, World Brewers Cup i 2016. Den konventionelle form for V60-drypper er blevet ændret i denne model. Hullet i Kasuya-modellen er større end i den traditionelle Hario V60-02. og ribbens form er også blevet ændret. Takket være denne skræddersyede form sænker den vandet for bedre udvinding af kaffe, hvilket gør det muligt at brygge stærkere kaffe med samme mængde kaffe.
Hvis vi bruger samme kværningsgrad, som vi gør normalt med den traditionelle Hario V60-02, så kan vi forvente langsommere vandstrømning og længere bryggetid.