Kaffe

Vores kaffe fra Chiapas, Mexico har en frisk syrlighed balanceret med en cremet fylde. Den har en ren smag med uimodståelig aroma af ristede nødder og er en højlands arabicakaffe. Kaffen kommer fra forskellige kooperativer, som drives af stedets oprindlige befolkning. Kaffen er en måde at sikre økonomiske indtægter i et område, som har været præget af konflikter mellem befolkning og regering gennem de sidste 15 år.

Vores kaffe sælges i hele bønner, men du kan også bestille malet kaffe. I dette tilfælde, bedes du nævne i kommentarfeltet, at du har brug for malet kaffe og nævne hvilken kværningsgrad fx til filter eller stempel osv.