Nyheder

Kære kaffeelskere, vi åbner op for nye datoer for vores baristatrænininger.

Datoer:

8 Nov/2023 – Dansk
22 Nov/2023 - English
6 Dec/2023 – English
10 Jan/2024 - Dansk
17 Jan/2024 - English
24 Jan/2024 Dansk
7 Feb/2024 English

15 Feb/2024 Dansk

Etiopien er kendt for at være fødestedet for Coffee Arabica. Vores ”vasket” etiopiske kaffe kommer fra kooperativet Shilicho. Det ligger i 1800-1900 meters højde i Sidama-regionen, i et smukt landskab omgivet af bjerge og dale. 

Vores efterårskaffe er endelig klar til dig! Det er en mellemristet naturlig honduransk kaffe.

Årets Honduras Natural er en blød kaffe med dyb, rig frugtsmag med et strejf af blomme og lys chokolade. 

Vores mexicanske kaffe er ændret fra Chiapas til Oaxaca, kooperativet Yeni Navan.Yeni Nevan organiserer og støtter en række økologiske familiedrevne kaffe-plantager rundt omkring i Oaxaca-distriktet.
Det primære formål for Yeni Nevan er, at skabe rimelige priser for den økologiske kvalitet af kaffen, som ledsages af en langsigtet forbedring af levestandarden for producenterne og deres familier. 

Vores kolleger fra Roasters United har netop besøgt Aprolma, i Honduras.
Som altid var det et produktivt og inspirerende besøg, der gav et godt overblik over kooperativets aktiviteter.