Las Diosas betyder "gudinderne". Dette kooperativ drives udelukkende af kvinder. Deres mål er at støtte landsbykvinder ved at give dem viden inden for økonomiske, ideologiske, politiske områder. De bekæmper vold mod kvinder og gør opmærksom på ofrene for vold. De tilbyder også træning i sundhedspleje med mulighed for lægebesøg i en mobil klinik.
Vi finder det meget vigtigt at støtte mindre kooperativer som Las Diosas, fordi de virkelig kan hjælpe kaffebønderne med at etablere en bedre levestandard i deres dagligdag.